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Description
Le pastrami de bœuf est une charcuterie savoureuse et généreusement épicée qui résulte d'un processus de préparation et de cuisson unique. Fabriqué à partir de poitrine de bœuf, le pastrami est d'abord frotté avec un mélange d'épices, comprenant du poivre noir, de la coriandre, de l'ail et d'autres aromates. Cette viande est ensuite laissée mariner, absorbant ainsi les saveurs profondes des épices. Le pastrami est ensuite fumé et lentement cuit, créant une croûte extérieure épicée et une texture tendre à l'intérieur. Traditionnellement tranché finement, le pastrami de bœuf est souvent utilisé dans la confection de sandwiches.
Son goût robuste, associé à un mélange d'épices caractéristiques, en fait une charcuterie appréciée pour sa saveur distinctive et son côté polyvalent en cuisine.
Composition
Viande de bœuf (80%), eau, arôme naturel, sel, épices, arôme de fumée, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium.
Producteur
Spécialisée dans la création de délices gastronomiques, Delicatesse combine savoir-faire artisanal et ingrédients de qualité pour offrir une expérience gustative unique. Des fromages affinés aux charcuteries fines, chaque produit est soigneusement élaboré pour satisfaire les palais les plus exigeants. Plongez dans l'univers raffiné de Delicatesse et laissez-vous séduire par une tradition de goût et d'authenticité.
