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Description
Le Pecorino Romano D.O.P. est un fromage emblématique de l'Italie qui incarne l'essence même de la tradition fromagère romaine. Fabriqué avec soin selon des méthodes ancestrales et bénéficiant de la prestigieuse appellation d'origine protégée (D.O.P.), ce fromage offre une expérience gustative authentique et inoubliable Le Pecorino Romano D.O.P. se distingue par sa texture ferme et friable ainsi que par son goût robuste et salé, caractéristique des fromages de brebis vieillis. Son arôme intense et sa saveur prononcée en font un ingrédient polyvalent, parfait pour rehausser vos plats ou pour être dégusté seul en accompagnement d'un bon vin italien. Nous vous proposons 1/8 de meule d'environ 3 kg.
Composition
Lait de brebis thermisé, sel, présure d'agneau, culture de départ.
Producteur
Des fromages de brebis et de chèvre de haute qualité, résultat d'un savoir-faire artisanal et d'une production à la pointe de la technologie. Central doit son succès à la tradition, à la recherche et à l'innovation, ce qui en fait l'une des principales entreprises laitières en Italie. Sa gamme de produits est distribuée non seulement sur le marché national, mais également sur les marchés européens et mondiaux les plus importants. La gamme de spécialités proposée répond aux préférences les plus exclusives et particulières des consommateurs internationaux, ajoutant ainsi encore plus d'excellence à leurs produits.
