Produit dans le sud de l’Italie, le Provolone qui signifie fromage rond en italien est un fromage à pâte filée au lait de vache. Il peut être aussi bien consommé chaud que froid. Pesant 1,5 kg, ce fromage polyvalent est parfait pour une utilisation en cuisine, que ce soit pour garnir des pizzas, des sandwiches, enrichir des plats de pâtes ou pour être dégusté en tranches avec des antipasti. Sa saveur riche et sa texture ferme en font un incontournable de la cuisine italienne, ajoutant une touche d'authenticité à vos créations culinaires. Invitez vos clients à découvrir la qualité et la tradition du Provolone Salamino et démarquez-vous en intégrant ce délicieux fromage dans vos recettes.
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