Ricotta de vache 1,6 kg

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Barquette • 1,6 Kg • DLC 10 j • Ref : 1140564001

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Description
Composition
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Description

Les Pouilles sont une région possédant l'une des traditions fromagères les plus importantes et les plus variées d'Italie. Nous vous proposons ici une ricotta fabriquée avec du lait provenant de cette région gastronomique. Sans croûte, elle a un goût délicat typique de laitage. Elle peut être utilisée en cuisine dans la confection de spécialités italiennes, et notamment pour farcir des Tortellini, Tortelli, etc. Sa texture crémeuse se marie parfaitement avec tout type d'ingrédient et apporte une douceur subtile à chaque bouchée. Polyvalente, elle peut même être utilisée dans la confection de délicieux desserts italiens tels que le tiramisu, les cannoli, la cassata sicilienne etc.

Composition

Lait de vache, lactosérum, lait, sel

Producteur

En 1992, Giovanni D'Ambruoso réalise son rêve entrepreneurial en introduisant les remarquables spécialités laitières de l'Italie à travers tout le pays. Aujourd'hui, son projet est devenu une entreprise qui chaque jour, transforme le lait cru de qualité supérieure des Pouilles en spécialités uniques et incomparables. Fabriquées manuellement par des maîtres fromagers expérimentés et rigoureusement contrôlées selon les normes d'hygiène et de qualité les plus strictes, les spécialités Deliziosa séduisent les tables du monde entier. Cela est rendu possible grâce à un réseau de distribution efficace qui livre ces produits frais là où ils sont demandés.