Oioli produit du gorgonzola depuis plus de 30 ans avec passion et détermination, en utilisant le meilleur lait sélectionné auprès d'exploitations réputées pour leur fiabilité et qualité. Leur engagement pour la qualité assure un fromage sain et naturel, doux et onctueux, qui a contribué au succès de leur produit. Toutes les étapes de la production ont lieu dans l'usine de Cavaglietto, située dans la région où le Gorgonzola a toujours été fabriqué.
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