La Mozzarella de Tanagrina se distingue par sa texture douce et filante, idéale pour les pizzas. Produite selon les techniques traditionnelles napolitaines, cette mozzarella offre une fonte uniforme sans brûler, préservant ses qualités organoleptiques. Elle est spécialement coupée pour une répartition rapide et efficace sur la pizza, optimisant ainsi le temps de préparation pour les pizzaiolos professionnels tout en garantissant une qualité authentique. Tanagrina, située dans le parc national du Cilento et Vallo di Diano, assure des livraisons mondiales respectant les normes de température contrôlée.
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