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Description
Les oignons Borettane, cultivés en Italie dans la région Emilie-Romagne, ont un goût délicatement sucré et naturellement doux . Ils ont la particularité d’être plats, ce qui les rend très esthétiques. Braisés puis marinés dans de l’huile de tournesol, du vinaigre de vin et des aromates, ils se dégustent en antipasti. Ils se marient également à merveille à la charcuterie italienne, grâce à leur touche d’acidité ou se cuisinent en accompagnement d’un rôti de viande blanche par exemple.
Composition
Oignons Borettane grillés, huile de tournesol, vinaigre de vin blanc, sucre, sel, régulateur d'acidité : acide citrique, antioxydants : acide ascorbique.
Producteur
L’histoire de la marque Castellino commence dans les années 70 à San Severino Marche, avec courage, qualité et passion ! Une passion pour le territoire italien et ses produits qu'ils transmettent au niveau national et désormais à l'international, à travers leurs conserves de légumes.
