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Description
Plongez dans l'excellence de la tradition fromagère sarde avec le Caprinera, un fromage à pâte dure au lait de chèvre qui incarne l'essence même de l'île ensoleillée de la Sardaigne, avec son affinage marqué. Fabriqué avec soin et savoir-faire artisanal, le Caprinera offre une expérience gustative riche et distinctive. Doté d'une texture ferme et d'un goût complexe, ce fromage exprime toute la finesse et la richesse du lait de chèvre. Que ce soit dégusté seul en accompagnement d'un bon vin local ou intégré dans des plats méditerranéens raffinés, le Caprinera révèle toute sa splendeur à chaque bouchée.
Composition
Lait de chèvre pasteurisé, sel, présure.
Traitement de surface avec : conservateur E235 Croute non comestible
Producteur
Des fromages de brebis et de chèvre de haute qualité, résultat d'un savoir-faire artisanal et d'une production à la pointe de la technologie. Central doit son succès à la tradition, à la recherche et à l'innovation, ce qui en fait l'une des principales entreprises laitières en Italie. Sa gamme de produits est distribuée non seulement sur le marché national, mais également sur les marchés européens et mondiaux les plus importants. La gamme de spécialités proposée répond aux préférences les plus exclusives et particulières des consommateurs internationaux, ajoutant ainsi encore plus d'excellence à leurs produits.