Description
L'huile d'olive extra vierge "DOP Taggiasca" est une huile d'olive de qualité exceptionnelle, reconnue par l'appellation d'origine protégée (DOP) qui garantit son origine géographique. Elle est produite à partir d'olives de la variété Taggiasca, cultivées dans la région spécifique désignée par la DOP.
Cette huile d'olive extra vierge se distingue par son arôme délicat et sa saveur fruitée, souvent caractérisée par des notes d'amande et d'artichaut. Elle est appréciée pour sa couleur dorée, sa texture soyeuse et son goût subtil, en faisant un ingrédient de choix dans la cuisine méditerranéenne. Son appellation DOP souligne son lien authentique avec le terroir et le savoir-faire traditionnel de sa région de production.
Composition
Producteur
Depuis 1945, Olio Anfosso produit de l'huile d'olive vierge extra en respectant la tradition ligure occidentale. Tout en gardant et respectant les processus de production d'origine, ils ont, au fil du temps agrandi leurs structures et espaces, tant pour l'huile que pour leurs autres produits (conserves, bocaux...) afin de pouvoir répondre à la demande du marché.
