Jambon cuit "Puro" 8 kg

sous/vide • 8 Kg/env. • DLC 60 j • Ref : 1141119001
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Description
C'est une cuisse de porc entière qui est cuite à la vapeur. Ses ingrédients sont exclusivement naturels, la cuisses est desossé délicatement puis massée pendant 48h.
Composition
Producteur

Negri Salumi est une entreprise italienne spécialisée dans la production de charcuterie de haute qualité. Fondée sur la tradition et l'innovation, elle propose une large gamme de produits artisanaux, notamment du prosciutto, de la mortadelle, et d'autres spécialités à base de porc et de dinde. L'entreprise met un accent particulier sur la traçabilité, la qualité, le bien-être animal et le respect de l'environnement.

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