La Mortadella Bologna IGP aux pistaches est une charcuterie italienne d'exception. Préparée dans le respect des normes de l'Indication Géographique Protégée (IGP), cette mortadelle associe la texture délicate et savoureuse de la viande avec la note distinctive des pistaches. Les pistaches, finement intégrées à la préparation, ajoutent une touche de croquant et une saveur subtile qui agrémente harmonieusement la Mortadella. Idéale en tranches fines dans les sandwiches ou en antipasti, cette spécialité célèbre l'héritage culinaire de Bologne avec une expérience gustative délicieuse et authentique.
Negri Salumi est une entreprise italienne spécialisée dans la production de charcuterie de haute qualité. Fondée sur la tradition et l'innovation, elle propose une large gamme de produits artisanaux, notamment du prosciutto, de la mortadelle, et d'autres spécialités à base de porc et de dinde. L'entreprise met un accent particulier sur la traçabilité, la qualité, le bien-être animal et le respect de l'environnement.
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