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Description
Découvrez la qualité et l'authenticité du Caciocavallo, un fromage italien réputé pour sa saveur riche et sa texture ferme. Pesant 2 kg, ce fromage polyvalent est idéal pour être utilisé en cuisine, que ce soit pour gratiner des plats, accompagner des salades ou être servi en tranches avec des charcuteries. Son goût distinctif et sa texture ferme en font un ingrédient essentiel pour ajouter une touche d'authenticité à vos plats italiens. Invitez vos clients à découvrir la qualité et la tradition du Caciocavallo et démarquez-vous en l'intégrant dans vos créations culinaires.
Composition
LAIT cru, caillé (LAIT), sel, chèvre de présure
probiotiques
Producteur
VOGLIA DI LATTE a été fondée en 1993 par trois associés expérimentés dans le secteur laitier. Au fil du temps, l'entreprise a grandi pour inclure cinq magasins et une nouvelle unité de production moderne, qui respecte des normes sanitaires strictes. La production est principalement artisanale, avec un savoir-faire en matière de fromage qui garantit la qualité du produit, et une ligne de production produisant quotidiennement 150 kilos de lait de vache.
