- Description
- Composition
- Producteur
Description
La Mortadelle s'impose comme une icône de la charcuterie italienne, une création délicieuse élaborée avec soin à partir de viandes de porc sélectionnées. Cette spécialité artisanale, riche en histoire et en tradition, incarne le savoir-faire culinaire italien. Issue d'une combinaison experte de viandes maigres et grasses, la Mortadelle offre une texture délicieusement moelleuse et une saveur équilibrée. Proposée ici en fines tranches, la Mortadelle est un incontournable en antipasti mais peut tout aussi bien accompagner des fromages italiens et des olives. Elle se prête également à des créations plus audacieuses, comme les sandwichs gourmet, les pizzas ou dans des salades créatives. Grâce à son goût délicat et à sa texture fondante, la Mortadelle italienne transcende les frontières, séduisant les palais du monde entier et incarnant l'authenticité de la cuisine italienne. Une délicatesse qui célèbre la tradition tout en ravissant les amateurs de charcuterie.
Composition
Porc, tripes de porc, sel, saccharose, arômes naturels, antioxydant (ascorbate de sodium), épices, conservateurs (nitrite de sodium). PEUT CONTENIR DES TRACES DE PISTACHE
Producteur
La marque Gianni Negrini, fondée en 1967 par Arturo Gianoncelli, est spécialisée dans la production de Bresaola della Valtellina. Basée à Poggiridenti, dans la Valtellina, l'entreprise allie tradition et modernité, en utilisant des technologies avancées tout en respectant les méthodes artisanales. Elle a obtenu la certification IGP, garantissant la qualité de ses produits. Aujourd'hui dirigée par Sergio Gianoncelli, elle est reconnue internationalement pour l'excellence de ses charcuteries, fabriquées à partir des meilleures viandes et distribuées mondialement.
