Découvrez les Caserecci Piemontesi en barquette de 1 kg. Comprenant du bœuf, du porc et des fromages affinés, les Casarecci Piemontese rectangle sont généreusement garnis. Les ingrédients sont de qualité et il est possible de marier ces ravioles avec une crème de parmesan ou une crème à l'ail blanc.
Ingrédients pâte 60%: semoule de blé dur, farine de blé tendre type "00", oeuf frais (min 20%, élevage au sol), eau. Farce 40%: viande braisée 58% (boeuf 31%, veau 24%, porc 24%, oignons, carottes, bacon -poitrine de porc, sel, dextrose, épices, arômes, antioxydant: E301, conservateurs: E252, E250-, sel, huile d'olive, sel, plantes aromatiques), fromage durs râpé (lait, sel, présure, lysozyme d'oeuf), jambon cru (cuisses de porc, sel, conservateurs: E250, E252), mortadelle (viande de porc, tripes de porc, sel, pistaches, saccharose, épices, arômes, antioxydants: E300, E301, conservateur: E250) chapelure (farine de blé tendre type "0", levure de bière, sel), sel, persil, préparation aromatique, muscade, poivre. Saupoudré de farine de riz.
L'histoire commence en 1970 par un petit magasin de pâtes fraîches faites maison, ensuite est né l'actuel Pastifico Barosi. Depuis plus de 50 ans, cet esprit artisanal est toujours ancré dans ses laboratoires. Des laboratoires extrémement bien équipés avec des hautes technologies et différentes lignes de production indépendantes afin de créer des produits authentiques et savoureux. Grâce à cette structure de 2500m2, Pastifico Barosi est en mesure de répondre aux demandes croissantes de l'international, et exporte ses produits de qualité consommés et appréciés des Italiens.
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