Très pratique, nous vous proposons un assortiment de chacuteries italiennes pré-tranchées de grande qualité. Ce plateau de charcuterie se compose de Salame felino IGP, de Coppa di Parma IGP et de jambon cru supérieur finement tranchés pour le plus grand plaisir des fins gourmets, qui se délecteront de cet assortiment digne des plus grands charcutiers-traiteurs.
Jambon sec poitrine de porc, sel marin COPPA DI PARMA PGI porc, sel, dextrose, arômes naturels conservateurs : nitrate de potassium, nitrite de sodium, SALAME FELINO PGI : porc, sel, arômes naturels, vin. Conservateur : nitrate de potassium
En 1922, Umberto Boschi a fondé Cav. Umberto Boschi avec l'aide de sa femme et de collaborateurs de confiance. Dans les années 50, la qualité de leurs produits a permis une distribution dans toute l'Italie. Dans les années 80, la marque s'est enrichie d'autres produits de Parme. En 2016, une nouvelle ligne de charcuterie en barquette a été lancée, utilisant les mêmes ingrédients que le banc de découpe pour garantir la qualité. Les usines de Felino et Lesignano combinent innovation et tradition pour offrir une qualité supérieure.
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