Le Saucisson Felino IGP Tranché représente un incontournable de la charcuterie italienne, reflétant la qualité et le savoir-faire de la région de Felino. Confectionné avec soin à partir d'une sélection minutieuse de viandes, chaque tranche offre une expérience de saveur authentique grâce à un processus de maturation réfléchi. La texture ferme et les nuances subtiles de ce saucisson en font un choix polyvalent, parfait pour accompagner des plateaux d'antipasti, des fromages italiens ou pour agrémenter des sandwichs. Une délicatesse qui célèbre l'héritage culinaire de Felino avec simplicité et authenticité.
Porc, sel, arômes naturels, vin. Conservateur : nitrate de potassium
En 1922, Umberto Boschi a fondé Cav. Umberto Boschi avec l'aide de sa femme et de collaborateurs de confiance. Dans les années 50, la qualité de leurs produits a permis une distribution dans toute l'Italie. Dans les années 80, la marque s'est enrichie d'autres produits de Parme. En 2016, une nouvelle ligne de charcuterie en barquette a été lancée, utilisant les mêmes ingrédients que le banc de découpe pour garantir la qualité. Les usines de Felino et Lesignano combinent innovation et tradition pour offrir une qualité supérieure.
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