Explorez la délicieuse harmonie entre les fruits des bois et le lait de bufflonne avec ce yaourt aux saveurs uniques. Fabriqué exclusivement à partir de lait de bufflonne, il offre un goût plus prononcé et une texture incroyablement crémeuse et veloutée grâce à la richesse naturelle en matière grasse du lait de bufflonne. Présenté dans un pot en verre de 150 ml, ce produit unique marie la fraîcheur acidulée des fruits des bois à la délicatesse du lait de bufflonne pour une expérience gustative incomparable. Parfait pour les amateurs de saveurs authentiques et de produits de qualité supérieure, ce yaourt procure une véritable expérience sensorielle à chaque dégustation. En offrant ce délice dans votre épicerie fine, vous enrichissez votre sélection avec un produit d'exception, captivant les connaisseurs en quête de découvertes culinaires uniques.
Lait de bufflonne frais pasteurisé, cultures vivantes (L. bulgaricus, S. Thermophilus) (0,05%). Préparation de la purée : sucre, baies 33% (myrtilles, fraises, framboises, mûres et groseilles dans des proportions variables), gélifiant : pectine E440, régulateur d'acidité : acide citrique E330, arômes, conservateur : sorbate de potassium E202 0,13%.
La Perla del Mediterraneo est une entreprise laitière spécialisée dans la production de mozzarella de bufflonne et d'autres produits laitiers exceptionnels. Fondée dans les années 90 par Pasquale et Davide Colangelo, elle est située à Paestum (SA), une région historiquement connue pour son climat doux et son élevage de buffles. L'entreprise combine la tradition et l'artisanat avec l'innovation et les nouvelles connaissances scientifiques pour produire des produits laitiers de qualité exceptionnelle. Elle utilise uniquement du lait provenant d'exploitations agricoles sélectionnées dans la Piana del Sele et dispose d'une équipe de maîtres fromagers compétents et d'un laboratoire scientifique bien équipé.
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