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Description
Découvrez nos Taglioni à l'encre de seiches, une spécialité italienne pour captiver les palais plus raffinés. Assimilés à des rubans noirs fins et fabriqués à partir d’ingrédients de qualité, les Taglioni ne sont pas plus larges que 3 mm. Ces rubans offrent une tendreté et une fraicheur incomparable à ses consommateurs. Leur texture s’accommode parfaitement avec des sauces légères ou même des champignons tel que les incomparables truffes. Les Taglioni peuvent accompagner un plat principal ou le composer, elles se différencieront par leur finesse et leur couleur qui apporteront une note délicate à vos plats. Ces délicieuses Taglioni émerveilleront les palais de vos convives à chaque bouchée. Nous proposons ces Taglioni en barquette de 1 kg.
Composition
Ingrédients : semoule de blé dur, oeufs frais (18%, élevés en plein air), eau, sépia noir 1% (sépia noir (mollusques)40%, eau, sel, carboxyméthylcellulose sodique). Saupoudré de farine de riz.
Producteur
L'histoire commence en 1970 par un petit magasin de pâtes fraîches faites maison, ensuite est né l'actuel Pastifico Barosi. Depuis plus de 50 ans, cet esprit artisanal est toujours ancré dans ses laboratoires. Des laboratoires extrémement bien équipés avec des hautes technologies et différentes lignes de production indépendantes afin de créer des produits authentiques et savoureux. Grâce à cette structure de 2500m2, Pastifico Barosi est en mesure de répondre aux demandes croissantes de l'international, et exporte ses produits de qualité consommés et appréciés des Italiens.
