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Description
La finesse de ses tranches révèle un jambon cuit qui a été soigneusement élaboré, avec un équilibre parfait entre tendreté et saveur. Issu d'un processus de cuisson méticuleux, chaque tranche reflète l'engagement envers l'excellence et la tradition artisanale qui caractérisent la charcuterie italienne. Polyvalent dans son utilisation, le Jambon Cuit Tranché est l'ingrédient idéal pour créer des sandwiches gastronomiques, des paninis délicieux, garnir une pizza ou pour agrémenter des plateaux d'antipasti élégants. Son goût délicat et sa texture délicieusement tendre en font une option privilégiée des amateurs de charcuterie qui apprécient l'authenticité et la finesse dans chaque bouchée.
Composition
Porc, sel, dextrose, amidon de pomme de terre, arômes, exhausteur de goût : E621, gélifiant : E407A, antioxydant : E301, conservateur : E250
Producteur
En 1922, Umberto Boschi a fondé Cav. Umberto Boschi avec l'aide de sa femme et de collaborateurs de confiance. Dans les années 50, la qualité de leurs produits a permis une distribution dans toute l'Italie. Dans les années 80, la marque s'est enrichie d'autres produits de Parme. En 2016, une nouvelle ligne de charcuterie en barquette a été lancée, utilisant les mêmes ingrédients que le banc de découpe pour garantir la qualité. Les usines de Felino et Lesignano combinent innovation et tradition pour offrir une qualité supérieure.
